Resep Puding Oreo Ala Warisan Resep Nenek

Amala.Ratna

Warisan Resep Nenek - Resep Puding Oreo memang cocok banget buat dijadikan cemilan untuk keluarga dirumah. Rasa manis ditambah perpaduan antara renyahnya oreo dari dalam puding memang bikin semakin kaya akan rasa sehingga membuat hidangan satu ini telihat jelas sangat nikmat. 

Puding Oreo ini enggak lekang dari jaman ke jaman lantaran masih hits hingga sekarang banyak juga dari berbagai toko atau dagangan yang menjual puding ini sebagian salah satu menu andalan mereka, namun anda tidak perlu lagi membelinya lantaran kamu juga bisa membuat sajian ini dirumah yuk simak selanjutnya disini.

Bahan-Bahan ( Untuk  1 Porsi Puding Oreo )

  • Hancurkan beberapa pcs oreo ( tanpa ada cream ) - 6 keping saja cukup
  • Bubuk agar-agar ( bebas merek apa intinya sesuai dengan rasa ) - 1 bungkus
  • Susu Full Cream -  650 Mili
  • Gula Pasir - 7 sendok makan
  • Garam - sejumput saja
  • Tepuing maizena yang dilarutkan dengan 20 mili susu ciar full cream  - 1/2 sendok teh
  • Essen Vanila - 1/4 sendok teh 
Lapisan 2 : 
  • Bubuk agar-agar berbeda rasa - 1 bungkus
  • Susu coklat - 600 mili
  • Susu Kental Manis
  • Bubuk Coklat - Sendok teh
  • Gula - 5 Garam
  • Garam - 1/8 sendok teh
  • Tepung Maizena Larutkan dengan 20 mili susu cair coklat -1/2 sendok teh
  • Essen Vanila - 1/4 sendok teh

Langkah Pembuatan : 


LAPISAN 1
  • Masukan semua bahan-bahan pada satu wadah untuk lapisa 1, aduk rata semua bahan
  • Nyalan kompor dan masak hingga pinggirannya berbuih
  • lalu masukan setengah oreo lalu aduk rata dan sisakan untuk lapisan kedua
  • Masukan adonan puding kedalam cetakan dan biarkan puding hingga mengeras
LAPISAN 2
  • Dalam wadah masukkna semua bahan lapisan 2 lalu aduk hingga semuanya merata
  • Nyalakan kompor dan masak hingga peinggirannya berbuih
  • Lalu masukan sisa irei lalu aduk rata kembali
  • Masukan adonan kedalam cetakan lalu biarkan hingga tidak panas lagi, jika sudah hangat-hangat kuku kamu bisa masukin ke kulkas agar saat disantap lebih nikmat
TIPS :
  • Gunakan Ballon Whisk ( pengocok telur ) untuk mengaduk puding saat dimasak di atas kompor
  • Jangna menunggu puding mengeras sempurna saat kamu menuangkan lapisan ke 2 cukup bagian atas mengeras dan puding masih agak hangar agar nantinya puding tidak terbelah dua saat dipotong
  • Kamu bisa tambahkan toping apa saja di atasnya bisa itu vla ataupun whip cream sesuai selesa kamu.

0 Komentar